반응형 스시5 일본 갓파스시(かっぱ寿司) 오늘은 일본의 회전초밥 프랜차이즈 중 하나인 갓파스시를 리뷰해보도록 하겠다. 한국에도 들어온 것으로 알고 있는데, 한국에서는 따로 가본적이 없으며 집근처에 있길래 오랜만에 회전초밥으로 요기를 하고자 방문하였다. 여담으로 한국에서는 갓파스시로 불리지만 본토에서는 캇파즈시로 발음한다는 점. 1층에는 주차장이 있으며 2층에 식당이 위치해있다. 요즘 일본의 회전초밥집들은 대부분 전산화, 자동화가 되어있다. 이렇게 민간에서는 어떻게든 전산화를 하여 불필요한 인력낭비를 줄이고자 노력하는데 국가에서 이런 전산화의 흐름을 따라가지 못한다는게 참 안타까울 따름이다. 요즘 일본 경제가 위기라고 뉴스에 많이 나오는데 나는 이 원인이 "너무나도 구시대적인 아날로그문화"라고 생각한다. 어쨋든 키오스크가 안내해준 자리로 이동.. 2024. 7. 6. 오사카 난바워크 스시마루(すしまる なんばウォーク店) 요즘같은 엔저시대에는 주말에 대도시 번화가에서 저녁식사를 하기가 상당히 힘들다. 왜냐면 어지간한 맛집은 죄다 줄을 서기 때문! 줄서는 것을 극혐하는 나로써는 이런 경우 아래와 같은 알고리즘으로 행동한다. 1) 우선 메뉴를 고른다.2) 일단 밖으로 나간다.3) 번화가에서 해당 메뉴를 파는 줄안서는 식당이 있으면 걍 들어간다. 오늘 리뷰할 스시마루도 난바역 지하상가(난바워크)에 가다가 줄서기 싫어서 무작정 들어간 곳이다. 지도를 첨부했지만 지하상가에 위치하기 때문에 구글맵을 따라서 찾기가 매우 애매할 수 있다. 그냥 난바워크 돌아다니다가 눈에 보이면 들어가고 눈에 안보이면 어쩔 수 없다는 식으로 접근하면 좋을 듯 하다. 일본은 워낙 생선이 맛있기 때문에 사실 어느 스시집을 들어가도 한국에서 먹는것보다 맛.. 2024. 6. 16. がってん寿司 承知の助(갓덴스시 쇼-치노스케) 오늘은 갓덴스시 쇼치노스케를 리뷰해보고자 한다. 불과 며칠전에 혼자서 코스트코 옆의 갓덴스시를 방문한적이 있다.https://thelifeofkidults.tistory.com/211 갓덴스시(がってん寿司）한국에도 체인점을 여러개 낸 갓덴스시. 참고로 난 한국에서 갓덴스시를 먹어본 적은 없다. 이유는1) 체인점인데도 줄을 서야하며2) 한국에서 먹는 스시가 기본적으로 품질이 너프될 확률이 큰thelifeofkidults.tistory.com 마침 같이 일하는 일년 위 선배와 식사를 할 일이 생겨서 다른 곳에 있는 갓덴스시를 방문하였다. 이 매장은 그냥 갓덴스시가 아니라 갓덴스시 쇼치노스케라는 곳인데, 일반 회전스시와는 다르게 테이블과 개인실 위주로 구성되어 있는게 특징이라고 한다. 일본인들이 대체로 급여.. 2024. 5. 16. 갓덴스시(がってん寿司） 한국에도 체인점을 여러개 낸 갓덴스시. 참고로 난 한국에서 갓덴스시를 먹어본 적은 없다. 이유는1) 체인점인데도 줄을 서야하며2) 한국에서 먹는 스시가 기본적으로 품질이 너프될 확률이 큰데다가3) 회전스시라면 그 너프의 정도가 더 클 것이라 생각하기 때문이다. 그렇다면 일본에서 먹으면 어떤 맛일까? 한번 먹어보자. 코스트코에 식자재를 사는 길에 근처에 있는 갓덴스시에서 점심을 해결하고자 했다. 한국과는 달리 줄을 서지 않았다. 나는 줄서는 것을 매우 극혐한다. 그렇다고 장사가 안되는 것 같아 보이지는 않았으며 적당한 수의 손님이 이미 식사를 하고 있었다. 가게에 들어가자 직원이 카운터석으로 안내해주었다. 혼자먹을때는 카운터에서 먹는게 나도 편하다. 주문은 위 사진에 있는 태블릿으로 한다. 아직도 .. 2024. 5. 13. 이전 1 2 다음 반응형
